2018/07/12(二)
離開土耳其之家，我們依舊穿梭在慕斯塔爾舊城區，鵝卵石鋪設的古道，兩旁盡是手工藝品店，轉個彎又看見老橋矗立在那裏，只是我們要先喝杯咖啡，再去拜訪老橋不用急。
街道上的藝品店，盡是濃濃土耳其民俗風的商品。
轉個彎又看見老橋矗立在那裏。
走著走著，看到藍色圓頂的帕西納清真寺，拍幾張外觀照片後，就進到附近的店裡喝咖啡去。
帕西納清真寺建於1619年，位於慕斯塔爾古城區，也在內雷特瓦河河畔。
坐在百年無花果果樹下，喝土耳其咖啡，體驗異國咖啡文化。
喝土耳其咖啡四部曲 :
1.送來的咖啡盤組有沖好的咖啡、一塊土耳其軟糖、小杯內附兩顆方糖。
2.用小湯匙攪拌咖啡，取出一塊方糖(怕太甜)。
3.慢慢將咖啡倒入杯內。
4.小口輕啜咖啡，杯底咖啡渣可以算命。
喝土耳其咖啡四部曲之3，慢慢將咖啡倒入杯內(我右手倒咖啡，左手持手機錄影)。
慕斯塔爾是波士尼亞與赫塞哥維納南部一個歷史悠久的古城，古城裡有一座建於1566年(1557~1566耗時9年完工)鄂圖曼帝國的老橋，老橋橫跨內雷特瓦河，跨距29公尺、寬4公尺、高23公尺，在16世紀應該是一艱鉅偉大的工程。
老橋兩端都有碉堡，拱型弧線像一道彩虹跨坐內雷特瓦河。但矗立427年的老橋，在1993年波士尼亞戰爭時被摧毀，後於2004年重建完成並開放，2005年慕斯塔爾古橋和周邊舊城區，被聯合國教科文組織列為世界遺產。
慕斯塔爾有個從1664年以來就有的跳水傳統，現在在旅遊旺季時，有人會在橋上收錢，收足款項後，跳水人從橋上一躍而下，表演給觀光客看。由於內雷特瓦河終年低溫(10度左右)，而慕斯塔爾夏季炎熱，水面上下溫差極大，對跳水人而言風險頗大，要受過訓練才能跳水。
另外每年9月，Red Bull 會在慕斯塔爾古橋這邊，舉辦極限跳水比賽，女選手挑戰23公尺，男選手則挑戰32公尺(23公尺的橋上再搭9公尺的跳台)。
身著泳褲的跳水人，坐在橋邊，等待收足款項，表演跳水。
內雷特瓦河全長230公里，其中208公里在波士尼亞與赫塞哥維納境內，是波赫國重要的水資源。
橋兩邊街道都有許多商店，也都是濃濃的土耳其民俗風。
看到橋上的跳水勇士在沖水，我備妥手機錄影模式，等待跳下的瞬間。
勇哉，跳水人。
擷取勇士跳水碰觸水面的瞬間畫面。
慕斯塔爾古橋拱型有坡度，橋面石材光滑，橫條石板的設計可以防滑。
因為女人秀髮、曲線迷人，腳踝不能被看見，所以伊斯蘭的女人身著寬鬆衣物，全身被層層包覆，只剩兩顆眼睛外露，但是晶亮的眼神一樣吸引人，所以古城街道鋪設鵝卵石，路面凹凸不平，，女人只能低頭走路，這樣眼睛就能避免被看見。
古城街道都是鋪設鵝卵石。
慕斯塔爾是被群山環繞的盆地，冬天寒冷、夏天炎熱，其生產的葡萄酒最為有名，被譽為「國王的葡萄園」。
離開古城區我們搭車來到一間酒莊(距離慕斯塔爾老城約15分鐘車程，尚在慕斯塔爾的區域裡)，品酒囉~
廣闊的葡萄園。
解說員介紹小冊子裡面酒的品項，其中說到，葡萄有雌雄，還請我們喝專用雌性葡萄釀造的葡萄酒。
離開酒莊，續往塞拉耶佛前進。
今天晚上住 Malak Regency Hotel，是間回教飯店，房間右上方的天花板有個小標誌，是提供穆斯林參考的膜拜方向。
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