2019/01/11~12

20幾年前,民宿開始在台灣發展,在於滿足遊客想擺脫飯店、旅館制式服務的商業化模式,追求人與人之間互動、情感交流的需求,但隨著青壯派民宿主人及大額資本的投入,民宿已經從家庭副業走向投資產業,原來民宿的定義與特色已經變質。

明天早上有活動,今天先到埔里住一宿,選擇「滿一民宿」,因為它離集合地點很近,只有十分鐘的路程。

 

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依據「發展觀光條例」以及「民宿管理辦法」規定,凡經營民宿應向地方主管機關申請登記,領取登記證及專用標識後,始得營業。

 

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滿一民宿是合法民宿。

 

交通部觀光局為提升國內整體旅遊住宿品質,自2011年起舉辦「好客民宿Taiwan Host」標章認證,以「親切、友善、乾淨、衛生、安心、素養」六大精神為指標,遴選出「好客民宿」,打造官方認證安心、可靠的民宿品牌。

2018年全國好客民宿累計突破千家,而營業一年多的「滿一民宿」,也於2018年取得「好客民宿」標章。

 

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滿一民宿於2018年取得「好客民宿」標章。

 

滿一民宿坐落於埔里山城,三面環山,有遠有近,景色秀麗有靈氣;房間分別有雙人套房、四人套房和十人包棟三種。

 

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這是包棟的十人住屋。

 

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雙人和四人套房在十人包棟的後方。

 

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房間簡約素雅。

 

民宿老闆尤大哥原來是做建築,因緣際會蓋民宿結交有緣人;尤大哥愛好自然生態環境,尤其是種樹造景,民宿裡的園藝景觀,都是他和家人親力親為完成。

 

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一下車,就看到圍牆上的百香果。

 

嘉寶果俗稱樹葡萄,是來自南美的熱帶水果,屬於桃金娘科常綠灌木,白色的小花簇生在枝幹上,花謝後結實纍纍的樣子很壯觀。

 

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民宿裡種了很多樹葡萄。

 

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樹葡萄的小白花開在枝幹上。

 

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和民宿主人邊吃自產的百香果、樹葡萄邊聊天。

 

黃金串錢柳原產於澳洲,樹形美觀、樹冠金黃柔美,是優良的彩葉樹種,又因其防風、抗水又耐鹼,除了園藝造景,也常用於防風固沙,是一種有助於環境的功能性植物。

黃金串錢柳的葉片芳香宜人,其所含的芳香油是化妝品的香料之一。

 

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兩位男生面前的樹,就是黃金串錢柳,尤大哥正搓著葉子聞香氣。

 

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民宿庭園種了多棵黃金串錢柳。

 

油甘子在印度有「聖果」之稱,含有豐富的維生素C、多種微量元素、超氧化物歧化酶和有機硒等,是一種藥食兩用的水果,是WHO(世界衛生組織)指定為最值得推廣種植的三種植物之一。

 

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油甘樹。

 

我一口咬下油甘子,汁液酸、果肉澀,正想吐出來時,舌下和齒縫間,源源不絕冒出甘甜口津,滿嘴甘甜。

 

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油甘子。

 

台灣紅豆杉是台灣貴重針葉五木之一(台灣針葉五木 : 檜木、台灣杉、香杉、台灣肖楠和台灣紅豆杉),紅豆杉是250萬年前第四紀冰河時期,遺留下來的古老樹種,也是珍稀瀕危的物種,是植物界的活化石。

紅豆杉是所有物種中唯一含有紫杉烷(taxoid)的植物,從其樹皮及樹葉中提煉出的紫杉烷,可用於合成治療多種癌症的化療藥物「紫杉醇(taxol)」。另外,紅豆杉是一種景天酸代謝(簡稱CAM)類植物,全天24小時吸入二氧化碳,呼出氧氣的全氧植物。

紅豆杉全身是寶,其木材品質優異,紅色心材紋理均勻、結構細緻、硬度夠、韌性強具防腐性,是建築、家具、雕刻、樂器等高貴的用材。

雖然紅豆杉很神奇,但是其枝葉、木材、種子含有毒物質「紫杉鹼(taxine)」,不可以直接服用,會有抑制骨隨造血功能、白血球下降等嚴重副作用。


 

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這兩盆是紅豆杉植栽。

 

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細看紅豆杉。

 

刺果番荔枝俗稱紅毛榴槤,果實酷似榴槤,是一種熱帶水果,日本人稱它為「果皇」。果樹栽種不須噴灑農藥,也不須使用化學肥料,是天然有機的果樹樹種。

有實驗證明,刺果番荔枝的「莖」和「葉」是有效的癌症殺手,其所含大量的「Acetogenina」,比一般化療常用的「Adriomicina」效果好一萬倍,而且只攻擊癌細胞,不會有噁心、掉髮等副作用,是安全有效的自然療法。除了抗癌效果,刺果番荔枝也是一種廣泛使用的抗菌劑,對細菌和真菌感染有很大的療效,也因為其抗菌的特性,若長期食用,恐造成消化道益生菌的死亡。

刺果番荔枝果實的果肉含豐富的維化命C、B1和B2,以及很多人體所需的物質,有降血糖的功效,也有延緩肌膚衰老、美白肌膚的功效,是很好的抗氧化水果。

刺果番荔枝有抗癌、抗菌的功效,但也證實會刺激子宮的活動,及產生低血壓、血管舒張、心臟抑鬱的作用,所以懷孕婦女、低血壓者不可使用。

總之,在食用有藥性的東西前,一定要先諮詢醫生的意見,食用量、食用時間長短也都要適中,以免適得其反,造成反效果。

 

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刺果番荔枝的果實長這樣。

 

滿一民宿的庭園中,除了遍栽各種樹種,還有一個窯和兩個烤爐,可以滿足親子或團體,手作窯烤披薩DIY、烤雞、烤地瓜的需求。

 

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來滿一,可以預訂手作窯烤披薩DIY的體驗。

 

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兩個烤爐,分別可以烤地瓜和烤雞。

 

一夜好眠,早上起來走出室外,呼吸新鮮滿點的清新空氣,朝陽從山上露臉,晨曦灑落臉上,嘴角自然上揚跟太陽說聲「嗨」~

吃著民宿主人精心特製的餐點,和主人閒話家常,聽他訴說在地文化與自然景致,應該也是遊客選擇住民宿的浪漫追求。民宿小老闆是餐飲科系畢業,擁有中餐烹調及烘培食品丙級技術士證照,今天的早餐就由他精心烹調。

 

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手做大餅夾蔥蛋、青花菜、木瓜、樹葡萄還有現打樹葡萄汁。

 

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老闆就住在民宿對面,昨天晚上尤大哥告訴我,早起可以到對面他家庭院走走。

 

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兩隻鵝看到我,伸長脖子跑過來,好像在宣示主權,要陌生人莫入。

 

來「滿一」,我「滿意」,住一處,享兩地的額外福利。

 

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